Делікатесна червона ікра форелі має виражений характерний смак, з легкою пікантною гіркуватістю та ароматом. Вона досить популярна серед споживачів та має своїх переконаних шанувальників. За консистенцією форелева ікра схожа з щучою, однак, більшою і відрізняється смаком і кольором
Натуральна червона ікра лососева дикої форелі
Виробник: Lemberg
Країна: Німеччина.
Консистенція та зовнішній вигляд: цілісні, однакового за кольором та розміром ікринки одного виду риби, ніжні, при натисканні лопаються та утворюють сік. Зерна розсипчасті та легко відокремлюються один від одного.
Смак: делікатний – характерний для ікри форелі, приємний та ніжний.
Щільність зерна: середня.
Розмір зерна: близько 2-3 мм.
Колір зерна: залежно від місця вилову від світло-жовтого до світло-бордового.
Сіль: 3,2%.
Упаковка: скляна твіст банку.
Кошерна ікра – підтверджено знаком на банку.
Склад: ікра форелі, сіль, Е200.
Термін зберігання: до 6 місяців.
Температура зберігання: від 0°С до +4°С
Енергетична та харчова цінність на 100г форелевої ікри:
білок: 21,5 г;
жир: 3,52 г;
вуглеводів: 0 г;
вітаміни: А - 20 мг; В1 - 0,132 мг; В2 - 0,115 мг; РР - 2,5 мг; С - 2,9 мг;
калорійність: 90 ккал.
Продукт | |
Сорт | Преміум |
Стан | Охолоджене |
Термін зберігання | 14 днів |
Термін придатності | 6 міс |
Тип продукту | Червона ікра |
Вид продукту | Ікра |
Консервант | E-200 |
Вага | 50 г |
Кошерний продукт | так |
Нерест | 2022 |
Посол | Помірний |
Виробник | |
Країна видобутку | США |
Країна виробництва | Німеччина |
Сировина | Ікра форель лосося |
Вилов | дикий |
Місце вилову | Тихий океан |
Риба | форель |
Упаковка | |
Тип упаковки | вакуум |
Матеріал упаковки | скло |
Вид упаковки | скло банка |