Самая полезная красная икра из пород лососевых - нерка. Содержит большое количество никотиновой кислоты, что придает ей пикантное послевкусие горчинки. В целом вкус ее не портиться, а наоборот добавляет приятное послевкусие. Рекомендована детям и беременным
ВНЕШНИЙ ВИД САМОЙ БАНОЧКИ МОЖЕТ ОТЛИЧАТСЯ, НО ЭТО НЕ ПОВЛИЯЕТ НА КАЧЕСТВО СОДЕРЖИМОГО
Натуральная красная икра лососевая дикого вылова нерка
Производитель: Икорный дом
Страна: Украина.
Консистенция и внешний вид: цельные, одинакового по цвету и размеру икринки одного вида рыбы, нежные, при нажатии лопаются и образуют сок. Зерна рассыпчатые и легко отделяются друг от друга.
Вкус: деликатный – характерный для икры нерка, приятный и нежный с легким послевкусием горчинки (большое содержание никотиновой кислоты)
Плотность зерна: нежная.
Размер зерна: около 3-4 мм.
Цвет зерна: в зависимости от места вылова от насыщенно красного до темно бордового
Соль: 3,2%.
Упаковка: Твист банка с закручивающейся крышкой.
Состав: икра нерка, соль.
Срок хранения: 6 месяцев.
Температура хранения: -2°С до -6°С
Пищевая и энергетическая ценность икры нерки: в 100 г продукта.
- белок: 31,5 г;
- жир: 13,2 г;
- углеводов: 1 г;
- витамины: А — 0,25 мг; В1 — 0,50 мг; В2 — 0,40 мг; РР — 1,4 мг; С — 2,5 мг;
- калорийность: 249 ккал.
сча
Продукт | |
Сорт | Высший |
Состояние | Охлажденное |
Срок годности | 6 мес |
Срок хранения | 14 дней |
Тип продукта | Красная икра |
Вид продукта | Икра |
Консервант | Без консервантов |
Вес | 250 г |
Кошерный продукт | |
Нерест | 2022 |
Посол | Умеренный |
Производитель | |
Страна добычи | Россия |
Страна производства | Украина |
Сырье | Икра лосося нерки |
Вылов | дикий |
Место вылова | Берингово море |
Рыба | Нерка |
Упаковка | |
Тип упаковки | вакуум |
Материал упаковки | стекло |
Вид упаковки | стекло банка |