Чорна ікра білуги з/б під гумку та в кришталевій скло тарі 50г, 100г, 200г, 250г, 270г, 300г, 500г

Дорога, але смачна та корисна чорна ікра породи білуга. Велике зерно з виділеним вічком та горіховим смаком подарує захоплення за максимальною шкалою. Ікра видобута у забійний спосіб. Такий подарунок буде гідно оцінений і покаже Ваше хороше ставлення.

Найдорожча з усіх порід осетрової ікри - це ікра білуги, за винятком ікри білуги альбінос. Вартість білої ікри білужої складає близько 20 000 євро за 1 кг. І за такої великої вартості за нею ще потрібно стояти в черзі. Так як дикої ікри білуги альбінос залишилося дуже мало.

Вже розводять аквакультурну ікру білужою альбінос, але все ж таки дикий вилов відрізняється смаком і післясмаком. Гурмани такої ікри завжди знають, що найсмачніша чорна ікра з тієї риби білуги, що водилася та розмножувалася в дикій природі без впливу людини на неї.

Але повернемося до нашої бюджетнішої, але не менш корисної, просто відтінок ікринки не буде білим, але світле зерно сірого кольору ми Вам гарантуємо. Плюс досить великий калібр ікринки 3.2мм – 3.8мм. Все залежить від самки осетра, яку виловили рибалки. Чим старша осетрова риба, тим у неї більша і світліша ікринка. Вона буває навіть кольорами світлого шоколаду. Та й загалом відтінків та відливів зерна дуже багато. І говорити про них можна так само нескінченно. Кожен відлив і колір говорить про вік риби, де її зловили і в який час.

З усіх цих детальних питань Ви можете звернутися до наших ікорних сомельє, які Вам більше підкажуть з вибором.