Натуральна ікра дикого вилову осетрова чорна вибійна фасування скло та метал банки 50г, 100г, 200г, 270г, 300г, 500г у заводській тарі

Гарна чорна ікра осетра за ціною між стерляддю та білугою. Має не середнє зерно 3 мм, чудовий вибір для гарного застілля чи приємного подарунка. Ловиться така риба біля берегів Каспію, Азовського моря, в річці Дунай і досягає повернення 25 - 30 років.

Ми пропонуємо Вам натуральну осетрову ікру, яка вирощена у дикій природі у спеціальних загонах у річці Дунай. Риба харчується тим, що даємо сама природа без підживлення. Такий продукт називають дикою чорною ікрою.

За осетровою рибою звичайно ж дивляться фахівці, перевіряють кожну рибку, щоб вона не хворіла. Але загалом у життєдіяльність самок осетра не втручаються.

Тому чорна ікра і виходить з усіма відтінками смаку і Ви не відрізніть виловлену вона в Каспії або в Азовському морі, лише не великі ознаки вкажуть, риба жила в солоній воді або в персній.

100% натуральна, дикого розмноження та розведення осетрова риба - дає чорну ікру найвищого рівня смаку, тому що виробляється тільки вибійним способом видобутку.

Така чорна ікра має повний офіційний пакет документів для офіційного продажу на території України та також у країни Євросоюзу.

ЗОВНІШНИЙ ВИГЛЯД НАКЛЕЙКИ І БАНКИ МОЖЕ ВІДМІНЮВАТИСЯ, ЦЕ НЕ ВПЛИВЕТЬ НА ЯКІСТЬ НАЙБІЛЬШІ ІКРИ

Чорна ікра порід осетрових.

Виробник: Ікорний будинок.

Сертифікований продукт в Україні.

Сировина для виробництва: осетрова риба віку 25-30 років, вилову Каспійського моря.

Зовнішній вигляд: має особливу, надзвичайно шовковисту текстуру, а її оболонка може бути настільки ніжною, що готова розчинитися в роті при найменшому дотику, ніжні пружні ікринки ідеальної стадії зрілості.

Консистенція: особливою відмінністю цього сорту чорної ікри є те, що для її приготування використовується ікра тільки від риби старше 15 років. У банку фасується ікра тільки від однієї риби, пружні ікринки, зі злегка вологою або сухою поверхнею, відокремлюються одна від іншої.

Колір зерна: від темно-сіро-зеленого до сіро-чорного.

Розмір зерна: середній та великий (2.5мм - 3 мм).

Спосіб отримання ікри: забійна.

Виготовлено: зі свіжої сировини в місці вилову.

Не заморожувалася

Смак: має вишуканий, дуже насичений, чистий, свіжий смак з найлегшою гіркуватістю та легким післясмаком вершків і горіха.

Посол: мінімальна кількість солі (стандарт malosol від 3 до 3,8 % солі).

Термін зберігання: до 9 місяців.

Температура зберігання: від -2°С до -4°С.