Красная икра лосося

Приветствуем вас на сайте икорного дома Lemberg, – надежного поставщика, хорошо известного в Европе! Предлагаем побаловать себя роскошными продуктами к празднику, или просто купить красную икру на самых выгодных условиях для поднятия настроения. Вас приятно удивят огромный ассортимент, изумительное качество продукции, представленной в нашем каталоге, и приемлемые цены.
Если вам нужна лучшая красная икра с доставкой, предлагаем не терять время зря, и выбрать подходящие позиции по сорту, фото или характеристикам. А также оформить заказ в режиме онлайн в удобное для вас время.

КРАСНАЯ ИКРА Lemberg в Украине от производителя

Вам срочно нужна недорогая и вкусная красная икра? Боитесь приобрести в торговых сетях некачественный или несвежий продукт, либо просто не знаете, как его выбрать? Закажите ее на нашем сайте в режиме онлайн, сэкономив себе силы и время! Баночка такой икры станет отличным дополнением к любому столу, а также принесет огромную пользу для здоровья.

Советы для покупателей

Красная икра Lemberg добывается на специализированных рыбных фермах, в отличие от других сортов лососевых рыб. При правильной технологической обработке она сохраняет максимум полезных свойств и привлекательный внешний вид.

Качественную красную икру Lemberg легко узнать по таким признакам:

• Надежная герметичная упаковка, удобная в использовании.
• Крупные калиброванные зерна.
• Отсутствие либо минимум консервантов в составе.
• Чистая, упругая оболочка каждого зерна.
• Нежное, солоноватое, тающее на языке содержимое.
• Небольшое количество рассола в банках (практически весь вес приходится на долю самой икры, а не жидкости).

Оформить заказ на доставку икры с качеством выше всяких похвал очень просто. Оставляйте вашу заявку на сайте, указав адрес доставки, либо забрав продукцию самовывозом в одном из наших фирменных магазинов.

Семейство лососевых рыб, икру которых мы кушаем различается такими представителями как горбуша, кета, кижуч, нерка, чавыча, форель – они дарят один из самых ценных и полезных деликатесов на планете земля. Обращаем Ваше внимание, что полезные свойства у лососевой икры примерно одинаковая, а вот вкус, послевкусие, внешний вид сильно отличаются. Икринки у каждого вида разные как по размеру, так и по цвету, оболочка зерна от мягкой до плотной.

На сегодняшний день икра лососевая красная горбуши Lemberg – Лемберг Германия стала достаточно популярной на Украине. Данный морепродукт занимает первое место из всего семейства лососевых по продажам. Вкусовые качества являются универсальными так как подходят большинству. Вкус самой икры сладкий с приятным послевкусием, размер зерна средний и оболочкой менее плотной чем у кеты, цвет ярко – оранжевый.

ИКРА КРАСНАЯ СЕМЕЙСТВА РЫБ ПОРОД ЛОСОСЕВЫХ LEMBERG – ЛЕМБЕРГ ГЕРМАНИЯ – АРЕАЛ ОБИТАНИЯ, НЕРЕСТ, ОПИСАНИЕ

НЕРКА

Ареал обитания, где проходит нерест:

У берегов Аляски красная нерка более распространена. Крупные популяции можно встретить вдоль Берингова пролива до Северной Калифорнии, реже ее можно наблюдать у берегов Командорских островов и Канады на арктической стороне. Для нереста нерка обычно выбирает места, на дне которых есть гравий и пробиваются источники чистой воды.

Нерест занимает такой период:

• Нерест начинается: с середины мая до начала июня
• Нерест заканчивается: в середине августа
• две формы нерки заходят на Аляске — осенняя и весенняя, у них сроки нереста отличаются на 15—20 дней.

Описание икры:

Пикантность вкуса с легкой горчинкой и насыщенно-красный цвет мелкого зерна делают икру нерки неповторимой и легкоузнаваемой. При всей своей полезности и наличием в своем составе большого количества протеинов и витаминов, ее редко можно встретить на полках магазинов, в отличие от икры кеты и горбуши.

Сложно найти более полезного и вкусного продукта, чем икра нерки!

КИЖУЧ

Ареал обитания, где проходит нерест:

Наиболее распространен кижуч на побережье Тихого океана - на юг к Калифорнии, заходит в реки с залива Монтерей до самой Аляски. В больших количествах нерестится в реках.

Нерест занимает такой период:

• Нерест начинается: в начале июля
• Самый массовый нерест: в августе - сентябре
• Нерест заканчивается: в декабре под коркой льда
• различают на Аляске зимний, летний и осенний кижуч. Зимний  идет на нерест с декабря по март, летний – в сентябре-октябре, а осенний - в ноябре-декабре.

Описание икры:

Отличительной чертой ярко оранжево-красных икринок кижуча, вес которых 76-173 мг и размер в диаметре 4 мм – это слабо уловимый острый привкус и резкий рыбный запах, что характеризуется увеличенным содержанием витамина D и йода

ГОРБУША

Ареал обитания, где проходит нерест:

Горбуша считается одним из многочисленных представителей тихоокеанских лососей. Она распространена у восточной Канады, северной части Японского моря, юго-восточной части залива Аляска и в Британской Колумбии. Природное же место обитания постоянно расширяется и из мест акклиматизации рыба расселяется в основном в западном направлении. Нерест осуществляется в реках Алеутских, Курильских и Командорских островов.

Нерест занимает такой период:

• Нерест начинается: во второй половине июня
• Самый массовый нерест: в июле – в начале августа
• Нерест заканчивается: в конца августа по сентябрь

Описание икры:

Икра горбуши придется по душе, как истинным гурманам, так и тем, кто пробует ее впервые. Ее светло-оранжевые зерна средние по размеру (8-5мм) порадуют каждого универсальным вкусом, который имеет нежный и в то же время насыщенный ярко выраженный морской аромат.

КЕТА

Ареал обитания, где проходит нерест:

Наиболее многочисленная популяция приходиться у обоих берегов Тихого океана, по азиатскому побережью от бухты Провидения до залива Петра Великого и р. Тюмень - Ула, и по американскому - от Сан-Франциско до Берингова пролива. Кета имеет две формы – осенняя и летняя, которые заходят на нерест в реки.

Наиболее крупную кету можно встретить на Аляске, там она достигает более 1 м в длину и веса до 15 кг.

Нерест занимает такой период:

• Нерест начинается: в конце июня - начале июля
• Нерест заканчивается: в конце августа – начале ноября
• Южнее место обитания: у рыб процесс икрометания приходиться на более поздний период

Описание икры:

Самых предубежденных гурманов кетовая икра поражает своим изысканным вкусом и крупными светло-оранжевыми зернами – до 9-10 мм в диаметре. Именно поэтому ее называют «царской».

ФОРЕЛЬ

Форель носит различные названия – форель, таймень, кумжа или просто - лосось

Ареал обитания, где проходит нерест:

Многочисленная популяция наблюдается в Карелии и на Кольском полуострове, также можно встретить в бассейнах Каспийского, Балтийского, Черного, Баренцева и Белого морей.

Нерест занимает такой период:

• Нерест начинается: в начале октября
• Нерест заканчивается: в середине февраля

Описание икры:

Икра форели красно-оранжевого цвета обладает необычным вкусом с присутствием горчинки. Ее очень легко отличить от другой, так как она довольно мелкая – в диаметре достигает всего 3-5 мм.

ЧАВЫЧА

Ареал обитания, где проходит нерест:

Чавыча в основном обитает на участках Северного Ледовитого океана, что прилегают к Берингову проливу, и в северной части Тихого океана. В основном азиатская чавыча нерестится в крупных и средних реках. В небольших количествах ее можно встретить на северо-западном побережье Охотского моря, в реке Анадырь и в реках Чукотского полуострова. Чавыча идет на нерест также и в реки южной Калифорнии, что проходят до северной Аляски вдоль  американского побережья.

Нерест занимает такой период:

• Нерест начинается: в конце мая
• Начало нереста на Аляске: во время весеннего паводка
• Нерест заканчивается: в конце июня
• Нерест заканчивается у некоторых подвидов: в конце августа

Описание икры:

Чавыча привлекает своими превосходными вкусовыми качествами и гигантскими размерами, что делает ее самой ценной рыбой на Аляске и во всем мире. Американцы называют чавычу king salmon - «король-лосось», а японцы - «князем лососей». Соответственно и икра у нее довольно таки крупная – достигает в диаметре до 10 мм.

Как результат своей ценности - чавыча стала желанной добычей браконьеров, что ведет к усиленному снижению ее популяции. Нелегальный промысел привел к практическому исчезновению чавычи в реках, которые особенно близки к г. Петропавловскому.

СЕМГА

Ареал обитания, где проходит нерест:

Семга довольно таки распространена в мире. Ее можно встретить как в пресноводных водоемах Финляндии и Скандинавского полуострова, Северном Ледовитом океане, так и в водах северной части Атлантического океана.

Ареалом ее обитания также являются и акватории Белого и Балтийского морей,  Ладожское и Онежское озеро, реки и озера Карелии и Кольского полуострова.

Нерест занимает такой период:

• Нерест начинается: с сентября – середина  ноября
• Нерест заканчивается: в конце ноября

Описание икры:

Зерна икры семги крупные оранжевого цвета, а вкус очень тонкий, с мягким ароматом рыбы.